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Martedì 2 Aprile 2024

Agrestis Nettaribleo DOP/BIO di Agrestis Soc. Coop. Agricola

Raccontiamo per voi Agrestis Nettaribleo DOP/BIO di Agrestis Soc. Coop. Agricola.

di Redazione Oil Meridian

Scheda tecnica

L'olio extravergine di oliva del giorno selezionato dalla nostra redazione:

  • Nome azienda: Agrestis Soc. Coop. Agricola
  • Olio: Nettaribleo DOP/BIO
  • Aspetto: Limpido, verde brillante dai riflessi dorati
  • Profumo: Combinazione di mela verde e pomodoro
  • Gusto: Sentori amari e piccanti armoniosi con note di carciofo e pomodoro
  • Prezzo:  
Nettaribleo 500 ml: 18,50 €
    IGP Sicilia 500 ml: 15,70 €
    • Denominazione: Olio extravergine DOP Bio
    • Cultivar: Tonda Iblea

    L'azienda

    Nelle famiglie di Buccheri la produzione di olio e olive è una tradizione plurisecolare che si tramanda da generazioni. Tuttavia, negli ultimi decenni, a causa dell’industrializzazione e dell’urbanizzazione, gran parte degli uliveti della zona sono stati abbandonati. Fin dall’inizio, la missione è stata quella di preservare e valorizzare l’ambiente e le campagne buccheresi attraverso un approccio agricolo tradizionale e biologico. L'azienda si prende cura di ogni singolo albero, e segue e controlla ogni fase del processo, dalla cura dei terreni alla molitura, conservazione e imbottigliamento degli oli, per garantire la massima qualità.

    Il prodotto

    Buccheri, con i suoi 820mt. d’altitudine è il comune più alto dei Monti Iblei. Proprio qui, nei terreni scoscesi e terrazzati, a chilometri di distanza dall’industria, l’olivo rappresenta una cultura secolare, in particolare per la cultivar Tonda Iblea, che trova il suo habitat ideale. L’Olio Extravergine di Oliva “Agrestis Nettaribleo” Bio & DOP racchiude tutte le migliori caratteristiche dell’oliva “Tonda Iblea” di Buccheri, risultando superbo e straordinariamente fruttato. Prodotto da olive raccolte entro la metà di Ottobre, al naso si riscontra un’eccezionale combinazione di pomodoro verde, mela bianca erba appena falciata e sentori freschi di erbe selvatiche. Al palato dimostra sentori amari e piccanti armoniosi con note di carciofo e pomodoro.


    Agrestis Soc. Coop. Agricola
    Via Pappalardo, 11
    96010 Buccheri (SR)

    +39 0931 315353
    agrestis.evoo@gmail.com