EVO&FRIENDS: il nuovo concorso che promuove il tuo olio a tavola

Se è vero che l’olio extravergine d’oliva sia un ingrediente chiave per la buona riuscita di un piatto, non è altrettanto vero che ad oggi esistano sufficienti iniziative in grado di sensibilizzare ristoratori, consumatori e food lover sul ruolo chiave che rappresenta l’olio in cucina.

È da questo bisogno che nasce “EVO&FRIENDS”, il progetto sviluppato da Oil Meridian in collaborazione con ICIF - Italian Culinary Institute for Foreigners, la scuola professionale di cucina. Il concorso EVO&FRIENDS è rivolto ai produttori di olio Evo italiano che desiderino mettere alla prova il proprio prodotto, monocultivar oppure blend, e cimentarlo nell’abbinamento con le più significative tipologie di piatti della cucina italiana.

Saranno 6 i cibi a cui si andrà abbinare l’olio, che corrispondono alle 6 categorie di concorso a cui il produttore può decidere di partecipare:

La degustazione degli oli sarà svolta dagli esperti di ICIF, impegnati quotidianamente nella promozione e nella divulgazione della migliore tradizione culinaria italiana nel mondo.

Per partecipare al concorso occorrerà:

• Prendere visione del Regolamento.
• Iscrivere il tuo olio nella sezione dedicata, selezionando la categoria di concorso tra le 6 indicate. Per la partecipazione ti chiederemo un contributo alle spese della manifestazione di euro 50,00 + IVA per ogni olio che vorrai far partecipare al contest.
• Far pervenire 2 campioni dell’olio entro il 10 luglio 2023 (maggiori indicazioni nel regolamento)

La premiazione sarà svolta nel mese di novembre. Dedicheremo all’evento uno spazio sui nostri social e articoli sul nostro portale, per dare visibilità e risalto alla manifestazione e il giusto riconoscimento agli oli che risulteranno vincitori per ciascuna categoria.

Trasforma il tuo olio da semplice condimento a protagonista di primo piano dei piatti della cucina italiana e internazionale: ISCRIVITI SUBITO!