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Mercato Estero

Mercoledì 19 Ottobre 2022

Valorizzare l’olio extravergine d’oliva in Asia: il progetto EcceAsia

UE, Unaprol e CAP insieme per aumentare conoscenza e quota di mercato dell'olio Evo europeo in Asia, in particolare Giappone e Thailandia.

di Emanuele Fiorio

Scheda tecnica

Il progetto EcceAsia è un programma triennale di promozione e informazione sulla qualità della produzione olivicola europea in Asia, che coinvolge l'Unione Europea, Unaprol (Consorzio Olivicolo Italiano) e la Confederação dos Agricultores de Portugal (CAP).

I principali obiettivi del progetto EcceAsia sono:
  • aumentare la consapevolezza del valore dei prodotti olivicoli europei e degli elevati standard dei metodi di produzione dell'UE,
  • aumentare la quota di mercato dei prodotti dell'UE in Giappone e Thailandia, promuovendo l'olio d'oliva europeo.

La strategia per raggiungere questi obiettivi si basa su un mix di attività, rivolte ai consumatori, ai principali opinion leader e agli operatori della distribuzione, che combina: 
  • canali di comunicazione tradizionali e innovativi,
  • giornate di degustazione che consentono un contatto diretto tra i consumatori e i prodotti dell'UE,
  • iniziative di comunicazione diretta rivolte agli stakeholder e agli operatori.

Questa strategia è stata progettata per avere un effetto su entrambe le parti, domanda e offerta: i consumatori sono invitati ad aumentare la loro preferenza per i prodotti dell'UE e i fornitori a rendere disponibili i prodotti dell'UE sui loro scaffali.

Per stimolare entrambi, è fondamentale una migliore conoscenza dei prodotti dell'UE. Il settore dell'olio d'oliva europeo offre un'ampia gamma di specificità che consentono di illustrare il valore dei prodotti agricoli dell'UE, in particolare si tratta:
  • della qualità e della sicurezza dei prodotti olivicoli dell'UE, grazie agli standard di produzione e alle norme sulla tracciabilità e l'etichettatura; 
  • delle misure dell'UE per combattere le contraffazioni; 
  • dei regimi di qualità dell'UE; 
  • della biodiversità protetta dell'UE che garantisce un'ampia gamma di diversi sottoprodotti delle olive, con numerose caratteristiche organolettiche che consentono un uso vario di questi prodotti in cucina. 

Il progetto EcceAsia stima, alla fine del periodo di attuazione triennale, un ROI (tasso di rendimento sul totale degli investimenti, ossia il rapporto fra il risultato operativo e il totale del capitale investito operativo netto) di 1,33 e un 70% di consumatori che hanno aumentato la loro conoscenza dei prodotti dell'UE.

In questo momento, il progetto EcceAsia ha raggiunto il secondo anno di operatività e, dopo diverse attività di comunicazione volte a far conoscere l'olio extravergine di oliva europeo e le certificazioni di qualità dell'UE, il progetto si concentra ora sul raggiungimento dei consumatori e degli operatori giapponesi.

Durante l'estate è stato realizzato il primo ciclo di 182 giornate promozionali nei ristoranti, con l'obiettivo di sensibilizzare i consumatori finali sulle qualità uniche dell'olio extravergine d’oliva europeo e sulle certificazioni di qualità dell'UE. Sono state organizzate anche giornate promozionali presso i punti vendita, iniziate il 9 settembre e che proseguiranno fino al 21 ottobre.

Un'attenzione particolare è rivolta anche agli operatori del settore, che in questi giorni stanno partecipando a sessioni di formazione con personale qualificato, in modo da conoscere le tecniche di coltivazione in Europa e come produrre olio extravergine di alta qualità.