Olium, nasce nel Monferrato la rete per valorizzare l'olio extravergine del territorio

Nel Monferrato nasce due anni fa un gruppo di olivicoltori che si sono uniti con lo scopo di promuovere il loro olio e l'intero territorio. A tale proposito hanno registrato un marchio con il nome Ramolivo e a cui è seguito un sito internet, tramite il quale l'iniziativa è ampiamente presentata.

È un progetto condiviso da sette aziende locali: Castello di Razzano, Uliveto Casa Carucci, Prediomagno, Botto Marco, Azienda Agricola Silvio Morando, Azienda Agricola San Pietro e Agorà unitamente all'Istituto Tecnico Agrario V. Luparia di San Martino di Rosignano. I produttori sono tutti associati alla Strada del Vino e del Cibo Astesana che, con determina dirigenziale del 29 ottobre 2025 è stata riconosciuta dalla Regione Piemonte anche Strada dell'Olio Regionale.

Il 17 novembre si terrà presso il Castello di Razzano ad Alfiano Natta un incontro a cui parteciperanno produttori, ristoratori, giornalisti e Istituzioni, al fine di presentare le iniziative raccolte sotto un'unica regia denominata Olium.

Incontri informativi e formativi saranno organizzati nei ristoranti oliocentrici e sensibili alla valorizzazione del prodotto nei mesi autunnali e invernali, durante i quali verranno proposti menù a tema.

Tali iniziative hanno preso vita dalla lungimiranza di alcune aziende che, con volontà e passione, hanno reintrodotto la coltivazione dell'olivo nel Monferrato dopo 150 anni di assenza, decretando la rinascita della produzione di olio extra vergine di oliva di alta qualità.